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南投縣草屯鎮同德家商學生上周遠赴日本山梨縣參加「JICA日本國際藝術料理大賽」,打敗中、日、韓等國選手,在杏仁糕展示組勇奪3金2銀,校方今公開表揚獲獎師生。同德家商校長林元貴說,校內餐飲科教師魏心慧和食品科教師辜韋勳率學生陳柏樺、羅芳如和王有欣鎖定日本國際藝術料理競賽杏仁糕展示組,各自選定主題耗時近3個月製作,完成才帶著成果跨海赴日參賽,用精湛技巧和創意成功獲獎。「從年前就動手製作,根本沒能好好過年。」學生羅芳如、陳柏樺和王有欣提到,從主題、配色、糕體、口味到展台擺設、包裝運輸等每個環節亟需耐心和細心,每個人都沒時間休息,寒假和年假因此泡湯,多虧老師指導和家人支持才完成。首次參加國際賽的魏心慧選擇台灣原民文化當主題,她說,作品以石雕和木雕手法讓料理與藝術融合;辜韋勳則說,因身兼選手和指導老師壓力加倍,但盼成學生表率也讓國際看見台灣,因此努力琢磨機器人主體金屬光澤和歲月鏽蝕感。最後,辜以「瓦力機器人」、學生陳柏樺以「料理鼠王」和羅芳如以「動畫恐龍當家」等均獲金牌殊榮,餐飲科老師魏心慧和學生學生王有欣分別以「台灣的特色原住民」和「電影動畫天外奇蹟」等主題各贏得一面銀牌。食品科學生陳柏樺「料理鼠王」獲「JICA日本國際藝術料理大賽」杏仁糕展示組金牌。圖/同德家商提供 分享 facebook 烘焙食品科王有欣以電影動畫天外奇蹟獲「JICA日本國際藝術料理大賽」杏仁糕展示組銀牌。圖/同德家商提供 分享 facebook 同德家商師生在「JICA日本國際藝術料理大賽」杏仁糕展示組勇奪3金2銀佳績。記者賴香珊/攝影 分享 facebook 餐飲科老師魏心慧「台灣的特色原住民」獲「JICA日本國際藝術料理大賽」杏仁糕展示組銀牌。圖/同德家商提供 分享 facebook 食品科老師辜韋勳「瓦力機器人」獲「JICA日本國際藝術料理大賽」杏仁糕展示組金牌。圖/同德家商提供 分享 facebook 烘焙食品科羅芳如「動畫恐龍當家」獲「JICA日本國際藝術料理大賽」杏仁糕展示組金牌。圖/同德家商提供 分享 facebook
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